Mittwoch, 26. Oktober 2016

Makroskopische Darstellung der Verdauungsorgane

Kaninchen haben einen sehr ähnliche Verdauungstrakt wie wir Menschen. Wir werden in der Lektion ein Kaninchen sezieren, vorher aber sollten wir uns ein wenig über die Verdauung beim Kaninchen informieren:
Der Verlauf startet ganz normal, in dem die Kaninchen das Essen aufnehmen.
Es kommt vom Mund, durch die Speiseröhre in den Magen. Kaninchen können aber nicht erbrechen, weil die Speiseröhre fast nur am Magenausgang Muskeln hat. Nach dem Magen kommt der Nahrungsbrei in den Dünndarm, wo er mit vergleichsweise wenig Gallenflüssigkeit und Saft aus der Bauchspeicheldrüsensaft vermischt wird. Später kommt der Nahrungsbrei in den Blinddarm der ziemlich gross ist. Hier werden Nahrungsfasern und Eiweissstoffe zerlegt. Der Blinddarm ist deshalb so gross, weil Kanninchen viele pflanzliche Nahrung zu sich nehmen und die Stäbchenbakterien gut verdauuen können müssen. Schlussendlich decken sie 30%-40% des Energiebedarfs. Der Blinddarm eines Menschen hingegen ist ein kleiner Teil des Darms. Bei diesem Vorgang entstehen natürlich auch Abfallprodukte, aber auch nahrhafte Moleküle bleiben übrig. Diese werden zu einem feuchten Kot, welchen das Kaninchen gleich vom After frisst. Der restliche Nahrungsbrei gelangt in den Dickdarm, in welchem er zu Kotkügelchen zusammengepresst wird.




Ich glaube der menschliche Dickdarm sieht ganz anders aus als der des Kaninchens. In den Modellen sieht der Dickdarm sehr gross und ich nehme an die einzelnen Reste des Nahrungsbreis, die zusammengepresst werden, sehen unserem Kot ähnich. Denn das war beim Kaninchen ja auch so. Der Blinddarm eines Kaninchens ist wirklich gross (auf dem Bild oben das Nummer 3) und man könnte meinen es sei der Dickdarm. Die Speiseröhre ist, sobald wir sie mögichst weit oben abgeschnitten haben, mir ganz kurz vorgekommen. Sie war unten fest. Ansonsten gibt es, glaube ich, nichts mehr zu ergänzen.

Mittwoch, 5. Oktober 2016

Makroskopische Darstellung der Verdauungsorgane

In unserer ergänzten Skizze sieht man neu:
die Nieren
den Mastdarm
die Galle
den Blinddarm
den Wurmfortsatz
&  die Gallengänge
Diese Organe waren auf der vorherigen Skizze, die man im ersten Blog findet, nicht zu sehen. Die Organe die schon auf der ersten Skizze zu sehen waren haben sich nicht verändert.

Meine Vermutungen zu den Funktionen der Organe:
Die Nieren kontrollieren den Wasserspiegel.
Der Mastdarm ist am Ende der Verdauung und 
Der Blinddarm ist für einen speziellen Teil der Verdauung gedacht.
Die Galle produziert Gallensaft.
Der Blinddarm dient zur Verdauung.
Die Gallengänge transportieren Gallensaft in den Darm.   
 

chemische Zerlegung der Nahrung in Nährstoffe

Nach dem Text konnte ich mir einige Fragen der letzten Aufträge klären:
Wieso sind als Mengenangaben nur Nullen angegeben? (Auftrag 2)
Weil wir die Werte selber eintragen müssen (bzw. sie werden aus unseren Aufgaben heraus berechnet)
Was sind Zellulosen und warum nehmen wir sie auf und scheiden sie wieder aus? (A2)
Zellulosen = Nahrungsfasern = Balasstoffe
Sie sind nicht zerlegbar und unser Körper kann sie nicht aufnehmen.
Jetzt muss ich diese Fragen beantworten:
Worin unterscheiden sich Stärke und Zucker?
Stärke wird schon teilweise im Mund zerlegt. Sie enthält keine Glucose.
Zucker besteht aus Glucose und Fructose.
Meine Fragen und Antworten zur chemischen Zerlegung:
Was ist der pH-Wert?
Das zeigt an wie viel Säure es hat.
Welcher Zusammenhang besteht zwischen Peptiden und Eiweissen?
Die Peptide sind ein Zwischenschritt/"Zwischenzerlegung" zwischen Natürlichen Proteinen und Aminosäuren. Aus Peptiden werden Dipeptide. Sie werden gespalten von der Peptidase.

Zu diesem Thema mussten wir in unserem Team Videos machen und auf YouTube stellen.
Die Links dazu findet ihr hier:


Dienstag, 4. Oktober 2016

Aufbau eines Input-Output-Modells des Menschen

Es wird genau so viel Luft ausgeatmet wie eingeatmet.
Zellulose wird genau so wie es aufgenommen wird wieder ausgeschieden.
Wenn wir die Summenformeln betrachten, dann merken wir dass alles was wir aufnehmen wird auch wieder ausgeschieden.
---> Keine Stoffe gehen verloren.
Aber wir sehen auch, dass es eine Spalte gibt die anzeigt wie viel Energie entsteht.
---> Aus der aufgenommenen Nahrung entsteht Energie und Abfall
Was mir bei der Spalte mit Wasser (Input) aufgefallen ist, ist dass angeblich der ganze Anteil Wasser Sauerstoff ist. Weil es zeigt genau gleich viel Anteil Sauerstoff wie Wasser, aber Wasser besteht ja aus Sauerstoff und Wasserstoff. Wie kann das sein?